Notes in chemische Grundlagen zu Kohlenhydraten

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Published	12/09/2024	Was sind Kohlenhydrate?
Published	12/09/2024	Was ist der Unterscheid zwischen einem α und β Zucker?
Published	12/09/2024	Was ist der Unterschied von Furanosen und Pyranosen?
Published	12/09/2024	Was ist ein Epimer
Published	12/09/2024	Was ist eine glykosidische Bindung?
Published	12/09/2024	Was ist eine Fehlingsche Lösung
Published	12/09/2024	Homoglykane
Published	12/09/2024	Heteroglykane
Published	12/09/2024	D- und L-Form von Monosacchariden
Published	12/09/2024	Triosen
Published	12/09/2024	Was ist der Unterschied von Aldosen & Ketosen?
Published	12/09/2024	Durch die Zyklisierung einer Aldose entsteht ein {{c1::Halbacetal}} und durch die Zyklisierung einer Ketose ein {{c1::Halbketal}}
Published	12/09/2024	Stärke besteht aus 20-30% {{c1::Amylose (lineare Moleküle - alpha-1,4 verknüpft)}} & 70-80% {{c1::Amylopektin (alpha-1,4 verknüpft aber alle …
Published	12/09/2024	Allgemeine Summenformel Kohlenhydrate
Published	12/09/2024	Monosaccharide
Published	12/09/2024	Aminozucker sind Einfachzucker (Monosaccharide), bei denen {{c1::eine oder mehrere Hydroxylgruppen (–OH) durch eine Aminogruppe (–NH…
Published	12/09/2024	Interkalation / Interkalatoren
Published	12/09/2024	Was ist eine Phosphorolyse
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