Notes in Préambule BROMA

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Published	12/24/2024	Quels organismes définissent les règles d'étquetage ?Monde : {{c1::FDA ( Food drug administration ) => Codex alimentaire}}Europe : {{c2::CEN ( Comi…
Published	12/24/2024	Dans quel ordre sont lindiqué les ingrédients dans une étiquette ?
Published	12/24/2024	Quels produits font execption à l'étiquetage ?
Published	12/24/2024	Comment est calculée l'eau et quelle valeurs cela donne ?
Published	12/24/2024	Combiens de niveaux d'étiquetage ?
Published	12/24/2024	C'est quoi RNJ ?
Published	12/24/2024	à quelle pourentage de RNJ faut il que ça corresponde pour mettre les vitamines sur l'étiquette ?
Published	12/24/2024	Déclaration nutritionnelle obligatoire :
Published	12/24/2024	En quoi sont indiquées les teneurs en vitamines ?
Published	12/24/2024	Comment sont exprimées les beta-carotènes ?
Published	12/24/2024	Les valeurs étiquetées sont des {{c1::valeurs moyennes}} établies selon le cas par :{{c2::Analyses biochimiques de l'aliment}}{{c3::Calculs théoriques…
Published	12/24/2024	abaque reconnu par la profession agroalimentaire en France ?
Published	12/24/2024	Selon COFRAC, combien d'échntillon minimum pour calcuer l'incertitude élargie U ?
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