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Last Update: 01/17/2024 06:54 PM
Current Deck: 1 ere semestre::theme 2::biochimie::lipides::VI- LES LIPIDES POLYISOPRENIQUES
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2- {{c1::Les stérides}}
La fonction OH en C3 du cholestérol peut être estérifiée par un AG. On obtient les {{c1::cholestérides}}. C’est une réaction enzymatique qui a lieu grâce à l’{{c2::acylCoA cholestérolacyltransférase (ACAT) dans la cellule hépatique et grâce à la LCAT au niveau
des lipoprotéines plasmatiques.}}
Les cholestérides n’existent qu’à l’état de traces dans les membranes biologiques alors le cholestérol libre prédomine. Leur
accumulation dans les parois des vaisseaux est {{c3::pathologique (athérome)}}. Au niveau sanguin, ils constituent la fraction la
plus abondante (70 %) comparativement au cholestérol libre (30 %).
La fonction OH en C3 du cholestérol peut être estérifiée par un AG. On obtient les {{c1::cholestérides}}. C’est une réaction enzymatique qui a lieu grâce à l’{{c2::acylCoA cholestérolacyltransférase (ACAT) dans la cellule hépatique et grâce à la LCAT au niveau
des lipoprotéines plasmatiques.}}
Les cholestérides n’existent qu’à l’état de traces dans les membranes biologiques alors le cholestérol libre prédomine. Leur
accumulation dans les parois des vaisseaux est {{c3::pathologique (athérome)}}. Au niveau sanguin, ils constituent la fraction la
plus abondante (70 %) comparativement au cholestérol libre (30 %).
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