Notes in I- LES ACIDES GRAS

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B- LES PRINCIPAUX TYPES D’ACIDES GRAS
C- PROPRIÉTÉS PHYSIQUES DES ACIDES GRAS
E-PROPRIÉTES BIOLOGIQUES DES ACIDES GRAS

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Published	01/17/2024	donner un exemple d'un acide gras à nombre impair d'atomes de carbone {{c1::l’acide undécylénique à 11 C}}
Published	01/17/2024	les acides gras mono-insaturés sont:{{c1::• L’acide palmitoléïque ou acide hexadécénoique C 16 : 1 Δ 9 C 16 : 1 (ω–7)• L’acide oléique ou acide…
Published	01/17/2024	LES EICOSANOIDES dérivent de {{c1::l’acide arachidonique}} et comprennent 3 groupes de substances : {{c1::les prostaglandines, les thromboxanes et les…
Published	01/17/2024	L’acide arachidonique est apporté par (source): {{c1::l’alimentation ou produit par l’organisme à partir de l’AG essentiel l’acide linolénique}}
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