Notes in VI- LES LIPIDES POLYISOPRENIQUES

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Published	01/17/2024	VI- LES LIPIDES POLYISOPRENIQUES Ils proviennent de {{c1::la polymérisation de dérivés de l’isoprène, lui-même issu de la condensation de molécules d’…
Published	01/17/2024	A- STÉROLS ET STÉRIDES Les stérols sont des composés caractérisés par la présence {{c1::d’un noyau stérane porteur d’une fonction alcool}}. Le {{c2::c…
Published	01/17/2024	1- Le cholestérol a- structure:  Il dérive du noyau {{c1::stérane}} : noyau {{c1::tétracyclique en C17.}} Il est caractérisé en plus par la prése…
Published	01/17/2024	Origine du cholestérol:Les besoins de l’organisme en cholestérol sont de {{c1::1,20 g/24h}}. Ils sont couverts en partie par l’alimentation ({{c1::0,2…
Published	01/17/2024	c- Rôles du cholestérol:Le cholestérol a une double fonction : • structurale : Le cholestérol est, à côté des PL et des protéines, l’un des const…
Published	01/17/2024	2- {{c1::Les stérides}} La fonction OH en C3 du cholestérol peut être estérifiée par un AG. On obtient les {{c1::cholestérides}}. C’est une réact…
Published	01/17/2024	B- LES CAROTÉNOÏDES Ils comportent un grand nombre de {{c1::doubles liaisons conjuguées ce qui leur confère une coloration pouvant aller du jaune au r…
Published	01/17/2024	C- LES QUINONES À CHAÎNE ISOPRÉNIQUEIls comportent dans leur structure : {{c1::Une quinone (noyau benzène dioxygéné)}} avec une {{c1::chaîne latérale …
Published	01/17/2024	1- Les ubiquinonesLes ubiquinones font parti {{c1::des QUINONES À CHAÎNE ISOPRÉNIQUE}} .Le plus  important des ubiquinones est le {{c2::coen…
Published	01/17/2024	2- Les vitamines K Elles sont formées (structure) {{c1::d’un noyau naphtoquinone (1 noyau benzène accolé à un noyau quinone) et d’une chaîne latérale …
Published	01/17/2024	D- LES HÉTÉROCYCLES OXYGÉNÉS À CHAÎNE ISOPRÉNIQUE (VITAMINE E) Les vit E ou {{c1::tocophérols}} contiennent (structure): {{c2::un noyau chromane (hété…
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